Dr. Oetker Pariser Torte (550 g) DO0064 dortis

Ein köstlicher Schokoladenkuchen mit einem geschmeidigen Schokoladenmantel und zartfluffigerm Creme aus Pariser Schokoladen-Schlagsahne ist eine Kombination für die größte Naschkatze. Eine Portion ehrlicher Schokoladenkuchen macht nicht nur satt, sondern zaubert auch bei schlechter Laune ein zufriedenes Lächeln auf Ihr Gesicht. Die Packung enthält: Für den Teig - 260 ml Wasser, 30 ml Öl (3 Esslöffel), 1-2 Eier (Größe M), für die Creme - 400-500 ml Schlagsahne Zubereitung der Creme: Den Inhalt des Beutels mit der Sahnemischung in einen Kochtopf leeren. Die Schlagsahne hineingeben, zum Kochen bringen und 1 Minute lang unter ständigem Rühren köcheln lassen. Vom Herd nehmen, etwas abkühlen lassen, dann in den Kühlschrank stellen und mindestens 3 Stunden lang kalt stellen. Am besten ist es, die Pariser Creme über Nacht abkühlen zu lassen. Die Kruste vorbereiten. Den Teig mit einem Nudelholz oder einem Schneebesen zu einem glatten Teig schlagen. Den glatten Teig in eine gefettete und bemehlte Kuchenform (26 cm wird empfohlen) füllen, in den Ofen schieben und 35-40 Minuten backen (Elektroofen 150°C, Heißluftofen 130°C, Gasofen mittel). Die Torte fertigstellen. Die abgekühlte Pariser Creme mit einem elektrischen Handrührgerät auf mittlerer Stufe steif schlagen. Die Hälfte der Pariser Schlagsahne auf den Boden der Torte streichen, die Oberseite der Torte damit bedecken und die restliche Schlagsahne auf die Oberseite und den Rand der Torte streichen.